焢窯DIY

曾經在一所小學當了一陣子的孩子王

鄉下地方沒有101，也沒有八仙
可以玩的只有就地取材

【焢窯】相信許多七年級生
甚至六年級尾的都不曾親身體驗
這些小毛頭更是不可能有機會接觸
於是～傳道、授業、解惑開始^^"

準備【焢窯】第一件事就是需要稻田
而宜蘭實在是個有人情味的地方
跟學校旁地主說要帶小朋友體驗
二話不說即刻應允
最艱難部份卻最易達成

然而帶小朋友體驗
絕不是像一般農場把東西全部準備好
由農場主人負責處理
這樣等著吃沒有意義

我們把焢窯設計成一天的活動
從分組開始
讓小朋友自己分配預算、設計菜單、搬運必需品、、、等等
讓小朋友學習勞動、掌握預算、與大人互動、衡量該買與想買的差異
就是學習吃以外的生活技能

以下看圖說故事囉：

活動當天，先分好組別，然後請老師們帶至傳統市場採買。


與老闆的交涉全權由小朋友負責（簡稱殺價）


買完食材後，開始清洗、包鋁箔，做出發前的準備


人多真的好辦事，焢窯需要的柴火，七手八腳一回兒就搬完


焢窯需要的土塊，就是這樣一鏟一鏟挖出


然後將土塊圍成下大上小的圓錐狀


等窯做好，生火的工作就交給有經驗的老師




用火將泥塊燒的通紅後，放入先前準備的食物，準備開始焢


食物都丟入窯後，將窯敲倒，並覆蓋上泥土，以保持溫度


等燜熟食物的這段時間約為70～90分鐘，可以趁著此時帶小朋友做點大地遊戲或休息


開窯時，請注意燙傷，最好用工具撥尋食物的蹤跡


大功告成，排隊祭拜五臟廟～^^





或許鄉下沒有絢麗的霓虹燈
也缺少高不可測的建築物
但這裡的童年
總是帶著淡淡的稻草香與上揚的嘴角
想參加嗎～
上Google搜尋這學校的資料吧^^